Dlaczego warto jeść suszone daktyle?

Wraz ze wzrostem świadomości na temat zdrowego odżywiania dużo mówi się o alternatywach dla słodyczy. Każdy z nas wiele słyszał o różnego rodzaju substancjach słodzących, które mogą zastąpić cukier. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że świetnym zamiennikiem słodyczy mogą być suszone owoce. Przykładem są daktyle suszone, które zdążyły już zdobyć serca wielu osób na całym świecie. Dlaczego warto je spożywać? W jaki sposób włączyć daktyle do codziennego jadłospisu?

Czym są suszone daktyle?

Daktyle są owocami daktylowca właściwego. Rośliny te należą do rodziny arekowatych i rosną głównie w Afryce, Azji, na Wyspach Kanaryjskich i w basenie Morza Śródziemnego. Daktyle zazwyczaj dojrzewają pod koniec sierpnia i to wtedy następuje zbiór owoców. Następnie są one suszone w temperaturze 50-60°C przez około 7-10 godzin. W sklepach można znaleźć zarówno daktyle świeże, jak i suszone, jednak to właśnie druga wersja jest chętniej wybierana. Owoce te mają podłużny kształt i brązowy kolor.

Zalety suszonych daktyli

Suszone daktyle posiadają szereg zalet. Jedną z nich jest oczywiście niezwykle pyszny i naturalnie słodki smak. Daktyle suszone, w porównaniu do świeżych owoców mogą być przechowywane przez długi czas. Owoce te są także bardzo syte.

Właściwości suszonych daktyli

Pyszny smak suszonych daktyli to nie wszystko. Zawierają one także wiele witamin i składników mineralnych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Można w nich znaleźć witaminę A, C oraz z grupy B. Są także źródłem takich minerałów jak żelazo, magnez, wapń, potas i cynk. Daktyle suszone mogą się także pochwalić dużą zawartością błonnika i przeciwutleniaczy.

Zastosowanie daktyli suszonych

Istnieje wiele sposobów, dzięki którym można przemycić suszone daktyle do swoich codziennych posiłków. Świetnie sprawdzą się one jako dodatek do owsianki czy płatków śniadaniowych. Można je także wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju wypieków. Doskonale smakują w połączeniu z masłem orzechowym. Daktyle suszone sprawdzą się także w daniach wytrawnych, np. sałatkach.

sierpień 2022
P W Ś C P S N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  

Ostatnie wpisy